Menu
 
Karta MenuKarta WinKarta AlkoholiPromocje

Przystawki / Appetizers

Plastry wędzonej wołowiny, musztarda gruszkowa, rucola, emil grana
Smoked beef carpaccio, pear mustard, arugula, emil grana cheese

Krewetki z kurkami, sos maślano - pietruszkowy, bagietka
Shrimp with chanterelles, butter - parsley sauce, baguette

Tatar z łososia, kawior, ogórek, majonez cytrynowy
Salmon tartare, caviar, cucumber, lemon mayonnaise

Regionalne kozie sery, powidła
Regional goat cheese selection, jam

Dojrzewające wędliny
Regional ham selection

 

Zupy / Soups

Laksa z makaronem ryżowym i rybami
Laksa with rise noodles and fish

Krem z pieczonego ziemniaka z wędzonym dorszem
Roased patato cream with smoked cod

Zupa dnia
Soup of the day

Dania główne / Main dishes

Polędwica wołowa, puree ziemniaczano – musztardowe, sałaty z oliwą truflową
Tenderloin steak, potato – mustard puree, salad with truffle oil

Udziec cielęcy, puree z selera z chrzanem, brukselka, szpinak
Veal leg, celery and horseradish puree, brussels, spinach

Policzki wieprzowe, ziemniak z burakiem, kapusta włoska, jabłko
Pork Cheeks, patao with beetroot, cabbage, apple

Polędwica z dorsza, polenta, fasolka szparagowa z orzechami, sos pomidorowy
Cod fillet, polenta, green beans with nuts, tomato sauce

Sandacz, boczek, czarna soczewica, puree z groszku, jarmuż
Zander, bacon, beluga lentils, green pea puree, kale

Filet z kaczki, kasza gryczana, burak, puree z pietruszki, owoce
Duck fillet, buckwheat, beetroot, parsley puree, fruits

 

Sałaty/Salads

Sałata z indykiem, bekon, emil grana, anchois
Turkey salad, bacon, emil grana cheese, anchois

Sałata z marynowaną wołowiną i pieczoną papryką
Marinated beef and roasted peppers salad

Sałata z marynowaną fetą w czosnku i rozmarynie
Marinated feta cheese salad

 

 

Makarony/ Pasta

Pappardelle z wołowiną
Beef pappardelle

Czarne taglioline z vongolami i cukinią
Black tagliolini with clams and zucchini

Zielone taglioline, sos pomidorowy, anchois, oliwki
Green tagliolini, tomato sauce, anchois, olives

Desery / Desserts

Tarta z kremem i owocami sezonowymi
Seasonal fruits tart

Mus z czarnej porzeczki, biszkopt, beza
Black currant mousse, biscuit, meringue

Deser dnia
Dessert of the day